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Hostelería y Turismo
Cocina
Conviértete en cocinero profesional dominando las técnicas culinarias, la cocina regional y nacional, la repostería y la cocina internacional.
Sobre la especialidad
¿Por qué estudiar Cocina?
Conviértete en cocinero profesional dominando las técnicas culinarias, la cocina regional y nacional, la repostería y la cocina internacional. Practicarás con insumos reales, aprenderás a gestionar el aprovisionamiento y saldrás preparado para restaurantes, hoteles o tu propio negocio gastronómico.
7 módulos
Certificación según requisitos
Sedes: Juliaca y Puno
La institución informa que, al cumplir los requisitos de cada módulo y del plan de estudios, corresponde la certificación modular y el título técnico a nombre del Ministerio de Educación. Confirma las condiciones vigentes con nuestro equipo.
Plan de estudios
Módulos formativos
Formación práctica módulo por módulo, con certificación al aprobar cada uno.
Campo laboral
¿Dónde podrás trabajar?
- Cocinero en restaurantes, hoteles y concesionarios
- Especialista en cocina peruana, regional y creativa
- Repostero y pastelero profesional
- Servicios de catering para eventos
- Emprendimiento: tu propio restaurante o food truck
Matrícula 2026
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